第165章 酥炸小鱼
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苏泊捉来的小鱼儿里面,有食指一般大小的小银鱼,也有三指宽的小黄鱼,还有一些长得五颜六色的不知名小杂鱼,这一锅炸了怕是会腻,所以叶澜打算分成两种做法。
叶澜打算将一部分手指粗细的拿来晒干了明天做香辣鱼仔,二指以上的就今天裹上面粉炸了,做个椒盐味的炸鱼,之前在云夏国那儿吃了椒盐虾蛄,临走前他还跟星竹拿了一大罐星竹调配好的椒盐粉,正好可以用上。
那两个“植物人”被叶澜控制着,他指挥着它们去帮苏泊分好那些鱼儿,然后再同苏泊、苏夜一起把小鱼的内脏跟头清理干净。
分配好了任务,他自个儿则是挽起手捞起来一条肥硕的大鱼,开始教江楠怎么处理鱼块。
那条鱼被捞起的时候还活蹦乱跳的,尾巴甩得啪啪作响,叶澜将鱼拍在案板上,拿着刀背往鱼脑袋敲两下,这鱼就没了动静。
这鱼的个头确实大,叶澜敲破它脑子的时候,发现里面居然有一颗小小的蓝色灵核。
鱼类能修炼出灵核,那实属不易,可惜运气不好,遇到了他们。
他干净利落的把鱼鳞刮下,开膛破肚去掉了里面的内脏,还顺带刮掉了鱼腹里面的黑膜。
江楠一边看一边学手忙脚乱的,叶澜见了便慢下动作,一边动手处理鱼身一边开口指导。
“你像我这般,先把鱼头、鱼尾、鱼鳍全部去掉。”
“侧面这里有两根鱼腥线也要去掉,这样子可以少点鱼腥味。”
“你动作慢一点,对,就这样,慢慢来。”
到底是平常练剑的,手脚灵活脑子也不笨,叶澜动作一慢,江楠便能跟上他的脚步,他学着叶澜的动作,果然从鱼身那里扯出了一条细长的白色鱼线。
“我成功了!”
江楠举着鱼线高兴地大叫一声,苏泊转头过来瞅见了,忍不住损他道:“不知道的人听到你这一声吼还以为你是炼出上品丹药了呢。”
“你这粗人懂什么啊?给你来你还不一定会呢。”
“好了好了,我们接着来下一步。”
叶澜还真怕等下这两个人刚上一起比试他连忙打断两人的对话,将江楠的注意力拉了回来。
他这处理好的鱼身清理干净之后,把手按在鱼身上,继续教江楠:“你像我这样按着,再顺着鱼骨的方向,把鱼肉片下来。”
叶澜那把菜刀在他手上锋利得如同利剑一般,干净利落的将鱼肉
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