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晚上八点的咖啡馆,居然还有不少客人,鹿方宁虽然是这个店的老板,却没有找到一个舒服的位置。
“这家店的简餐挺好的,你新换的厨师吗?”小姑姑和凌母在吧台附近坐了,鹿方宁看了看吧台里面,虽然没看出什么异常,但也不放心的看了一会,凌睿喊她出来,她居然有些没看够似的:“我以前没好好留意过这里,改天还要和老赵再学习一下。”
“老赵是谁啊?”
鹿方宁和凌睿在一个单人位的沙发上挤了挤,自己坐在沙发的扶手上:“一个老朋友,餐饮专家,之前的度假村就是他接手了,现在每年给我一百万,今年给我一百五十万,您说,我是不是当初卖的有点亏了?”
凌母自然记得鹿方宁刚回国之后就忙碌的度假村项目:“那个度假村现在是老人公寓,前几天我还看见社区里面在发广告呢,一个老人的床位要一万多!”
显然,对于老人而言,各种费用总是令他们感到压力山大,鹿方宁解释道:“听说也是有各种不同服务标准的吧,就像咱们住酒店似的,有标准间的也有行政房的,有的老人需要特别照顾可能就会贵一点。”
鹿方宁接着说道:“那个老赵做饭很好的,据说还是餐饮协会的理事呢。我不懂餐饮,虽然只是咖啡馆,但也是需要注意食品安全的,就像小姑姑说的简餐,即需要合理搭配又需要干净卫生保持新鲜,唉,比卖家具麻烦多了。”
“对啊,肯定比卖家具麻烦。”凌睿安静的听了这许久,才抬起头看着方宁说道:“这家咖啡馆是你设计的,你舍不得被别人浪费了,可是你打算怎么经营呢?有没有想过?现在卖场的事情已经够多的了,还有潮州店,方宁,你打算好了吗?”
这个凌睿,总是能最直接问道鹿方宁最紧要的问题,果然,鹿方宁摇摇头,甚至有点垂头丧气的样子:“没有~~”
凌睿就知道会是这个样子,忍不住笑着揉了一下她的头发:“看你,啥都没想好就把这个店盘下来,老赵能帮你几天还能一直替你做事吗?”
“唉,我看见这些厨房的玩意都烦~~~”
凌睿早就知道鹿方宁不喜欢这些厨房的琐事,引导着说道:“嗯,毕竟只是咖啡馆,除了咖啡机,就是一些简餐蛋糕什么的,你好好想想,也可以再把唐萍找来,看看她有没有什么想法?”
“唐萍?成天就知道炫耀她的女儿,本来就一身公主病,这下怕是更好不了了。”
唐萍是不是公
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